Сыроварня Гийо, смелая сыроварня, Из некоторой дерзости родилось Pavé d’Affinois!

Все началось в 1981 году в небольшой мастерской сыроварни в регионе Рона-Альпы.

Паве Д'Аффинуа, и ассортимент расширяется, чтобы порадовать любителей сыра.

 С тех пор история Fromagerie связана с историей группы Agrial в молочном подразделении Eurial.

Господин  Гийо, опытный сыровар, создает оригинальный сыр благодаря своей форме и уникальному производственному процессу: Le Pavé d’Affinois!

Сыроварня Guilloteau открывает свои двери в Пелуссене (Луара). Затем Паве Дофинуа становится Паве Д'Аффинуа, и ассортимент расширяется, чтобы порадовать любителей сыра.